Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iunie 2015
Ingrediente
2 portii, Dressing de ardei copt), Gulie &ndash 1/2 buc, Ridichi &ndash 3 buc, Morcovi &ndash 2 buc, Castraveti &ndash 2 buc, Masline &ndash 100 g, Rosii cherry &ndash 50 g, Ardei gras rosu &ndash 1 buc, Ardei gras portocaliu/galben &ndash 1 buc, Ardei iute &ndash 3 rondele, Otet balsamic &ndash 1 lingura, Miere &ndash 1 lingurita, Ulei masline &ndash 2 linguri, Sare si piper dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
1 vot
Mod de preparare
Taiati gulia si ridichile felii foarte subtiri;
Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi de morcovi si castraveti;
Taiati rosiile cherry in 4;
Puneti ardeii la copt pe o plita – odata copti puneti folie de plastic deasupra lor si lasati-o cca 10 min – desprindeti apoi pielita cu usurinta;
Puneti ardeii intr-un castron si adaugati otet balsamic, miere, ulei de masline, sare si piper pe deasupra si blendati pana obtineti o pasta omogena;
Adaugati intr-un bol incapator gulia, ridichiile, rosiile cherry, maslinele, ardeiul iute si castravetii, asezonati cu sare si piper, iar la final adaugati dressing-ul de ardei copt;
Amestecati bine si serviti cu placere;
Pofta buna !
Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi de morcovi si castraveti;
Taiati rosiile cherry in 4;
Puneti ardeii la copt pe o plita – odata copti puneti folie de plastic deasupra lor si lasati-o cca 10 min – desprindeti apoi pielita cu usurinta;
Puneti ardeii intr-un castron si adaugati otet balsamic, miere, ulei de masline, sare si piper pe deasupra si blendati pana obtineti o pasta omogena;
Adaugati intr-un bol incapator gulia, ridichiile, rosiile cherry, maslinele, ardeiul iute si castravetii, asezonati cu sare si piper, iar la final adaugati dressing-ul de ardei copt;
Amestecati bine si serviti cu placere;
Pofta buna !
