Salata cu gulie, ridichi si masline

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Salata cu gulie, ridichi si masline

Ingrediente

  • 2 portii, Dressing de ardei copt)
  • Gulie – 1/2 buc
  • Ridichi – 3 buc
  • Morcovi – 2 buc
  • Castraveti – 2 buc
  • Masline – 100 g
  • Rosii cherry – 50 g
  • Ardei gras rosu – 1 buc
  • Ardei gras portocaliu/galben – 1 buc
  • Ardei iute – 3 rondele
  • Otet balsamic – 1 lingura
  • Miere – 1 lingurita
  • Ulei masline – 2 linguri
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taiati gulia si ridichile felii foarte subtiri;

Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi de morcovi si castraveti;

Taiati rosiile cherry in 4;

Puneti ardeii la copt pe o plita – odata copti puneti folie de plastic deasupra lor si lasati-o cca 10 min – desprindeti apoi pielita cu usurinta;

Puneti ardeii intr-un castron si adaugati otet balsamic, miere, ulei de masline, sare si piper pe deasupra si blendati pana obtineti o pasta omogena;

Adaugati intr-un bol incapator gulia, ridichiile, rosiile cherry, maslinele, ardeiul iute si castravetii, asezonati cu sare si piper, iar la final adaugati dressing-ul de ardei copt;

Amestecati bine si serviti cu placere;

Pofta buna !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura