autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu legume prajite si sos Knorr Grecesc

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 mai 2009

Ingrediente
400 g farro sau bulgar, 3 dovlecei galbeni, taiati in doua pe lungime, 2 bulbi de fenic, o ceapa rosie, 2 ardei rosii, 2 vineye taiate bucati, 4 cate de usturoi, ulei de masline, sare marina, piper negru, otet cu ierburi aromate, o legatura buna de ierburi proaspete, putin zeama de lamaie, Sos Knorr Grecesc

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Încingeti cuptorul la 200°c:. Înmuiati farro sau bulgurul În apa rece timp de 20 de minute, apoi scurgeti-l. Taiati felii jumatatile de dovlccei si puneti-le Într-o tava mare pentru cuptor. Adaugati celelalte legume si cateii de usturoi si amestecati totul, turnind si niste ulei de masline. Condimentati bine cu sare si piper. Incercati sa Întindeti legumele Într-un singur strat, ca sa se prajeasca mai bine (daca e nevoie, folositi 2 tavi). Prajiti-1e În cuptorul Încins timp de 30-40 de minute. scoturind tava si scuturând-o din cind În cînd, pâna când legumele devin moi În interior si crocante În exterior. Turnati peste legume putin otet imediat ce le scoateti din cuptor si lasati-le deoparte sa se raceasca. Apoi rasturnati-le pc o planseta mare pentru tocat, adaugati ierburile proaspete si tocati-le fin. Puneti farro sau bulgurul intr-o cratita mare, acoperiti-l cu apa rece si aduceti la fierbere. Fierbeti-l În clocote mici 20 de minute, sau pina cind s-a Înmuiat, apoi scurget i-l bine. Asezonati cu ulei de masline si zeama de lamaie, condimentati cu sare si piper si amestecati sosul Knorr Grecesc cu legumcle prajite. Presarati deasupra frunzele de fcnicui si serviti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu legume prajite si sos Knorr Grecesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Pasta de fasole cu bacon si sos de ceapa

Pasta de fasole cu bacon si sos de ceapa

Punem fasolea bine spalata, la inmuiat de seara, in apa multa. Dimineata, scurgem apa si frecam

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Salate diverse
Salata de cartofi

Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g farro sau bulgar
  • 3 dovlecei galbeni
  • taiati in doua pe lungime
  • 2 bulbi de fenic
  • o ceapa rosie
  • 2 ardei rosii
  • 2 vineye taiate bucati
  • 4 cate de usturoi
  • ulei de masline
  • sare marina
  • piper negru
  • otet cu ierburi aromate
  • o legatura buna de ierburi proaspete
  • putin zeama de lamaie
  • Sos Knorr Grecesc

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata cu oua de prepelita posate