autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu oua, carne si legume

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
friptura de vita sau de pasare, 4 buc. cartofi sapunari, 2 buc. castraveti murati, 2 oua, 1 buc. conopida mica, 1 salata de laptuci, citeva masline, 3-4 linguri ulei, 1-2 linguri otet sau zeama de lamiie, 2 lingurite mustar, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Friptura se taie bucatele. Se pot folosi resturi din mai multe feluri de fripturi. Cartofii se spala bine cu peria si se pun la fiert acoperiti in apa sarata fierbinte. Cind sint gata, se scot, se curata fierbinti inca si se taie in forma de cuburi mici, care se stropesc imediat cu putin ulei pentru a capata un gust mai placut. Castravetii murati se taie bucatele sau felii. Ouale se fierb tare si se taie marunt sau felii. Conopida se desface in buchetele, se spala si se pune la fiert in apa sarata care a dat in clocot. Cind este gata, se rastoarna intr-o strecuratoare si se lasa sa se scurga si sa se raceasca. Salata de laptuci se desface foaie cu foaie si se spala in cit mai multe ape. Maslinele se taie in doua si se scot simburii. Mustarul se subtiaza cu ulei si otet sau zeama de lamiie, adaugindu-se apoi sare si piper. Intr-un castron se amesteca bucatelele de carne cu cartofii, conopida, ouale, castravetii murati si maslinele, se toarna sosul de mustar, se gusta pentru a se adauga, daca mai este cazul, sare, piper sau zeama de lamiie. Se aranjeaza intr-o salatiera tapetata cu frunze de salata de laptuci. Se garniseste cu felii de oua, masline si salata de laptuci .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu oua, carne si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata rece cu orez

Salata rece cu orez

Am pus orezul la fiert in apa fiarta,sarata. Consiliu: orezul se poate fierbe si amesteca din cand

8 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de ridichi

Salata de ridichi

Cartofii se fierb in coaja cca 30 de minute. Se scot imediat din apa, se lasa sa se raceasca, apoi

0 voturi    0 comentarii
40 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • friptura de vita sau de pasare
  • 4 buc. cartofi sapunari
  • 2 buc. castraveti murati
  • 2 oua
  • 1 buc. conopida mica
  • 1 salata de laptuci
  • citeva masline
  • 3-4 linguri ulei
  • 1-2 linguri otet sau zeama de lamiie
  • 2 lingurite mustar
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de cruditati cu sfecla rosie si oua