autor:

Fara foto

» » Salate

Salata cu piept de pasare si varza acra

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 piepti de pui (cruzi), , 250 g varza murata taiata fideluta, , 1 mar, , 1 lamaie, , 1 sfecla rosie fiarta, , 1/2 legatura codite de ceapa verde, , 10 + 10 g de unt, , 1 lingura ulei, , 2 lingurite seminte de chimen, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Stoarceti bine varza taiata intre palme. Curatati marul, taiati-l mai intai in 4, indepartati partea lemnoasa si semintele si taiati-l apoi lamele subtiri. Stropiti lamelele cu zeama de lamaie, curatati sfecla si taiati-o cubulete.
Puneti intr-o cratita uleiul si 10 g de unt si prajiti 7-8 minute pieptii de pui, lasandu-i sa se rumeneasca pe ambele parti. Asezonati-i cu sare, piper si chimen, luati-i de pe foc, lasati-i sa se odihneasca 10 minute si taiati-i fasii. Spalati coditele de ceapa verde si taiati-le rondele fine.
Spalati si stergeti cratita in care ati prajit carnea de pui si puneti-o pe foc cu untul ramas. Adaugati varza si lasati-o sa se caleasca putin, amestecand intruna, si puneti-o pe farfurii. Asezati peste varza carnea de pui, cubuletele de sfecla si lamelele de mar, presarati deasupra rondelele de ceapa verde si - eventual - putin piper si serviti salata imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu piept de pasare si varza acra" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
PUI CU SMANTANA SI HREAN

PUI CU SMANTANA SI HREAN

Puiul spalat, uscat se fierbe in apa cu zarzavatul si se lasa in supa pana se raceste.Apoi se curata

61 voturi    12 comentarii
1h
Salate cu carne
Piept de pui cu rodie si sfecla rosie

Piept de pui cu rodie si sfecla rosie

1. Preincalzim cuptorul la 220 grade C. 2. Spalam pieptul de pui, il stergem cu un prosop absorbant,

1 vot    2 comentarii
30 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 piepti de pui (cruzi)
  • 250 g varza murata taiata fideluta
  • 1 mar
  • 1 lamaie
  • 1 sfecla rosie fiarta
  • 1/2 legatura codite de ceapa verde
  • 10 + 10 g de unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 lingurite seminte de chimen
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

11 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata Cesare sau salata de legume cu pui