autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu praz

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2009

Ingrediente
7 bucati mari de praz fraged, 2 catei de usturoi, 4 rosii taiate felii subtiri(nedecojite), 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita de cimbru, 4 linguri vin alb sec, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm.Bucatile de praz se fierb intr-o oala cu apa sarata timp de 15 min pina se inmoaie.
Uleiul de masline se incalzeste intr-o tigaie cu fundul gros si in el se caleste la foc mic usturoiul pina se inmoaie, fara sa se faca maro.
Se scoate usturoiul si se arunca, se adauga rosiile, cimbru si vinul. Se amesteca usor si se ferbe la foc mic aproximativ 10 min. Apoi se adauga sarea si piperul,se amesteca usor si se gusta sosul. Acesta trebuie sa fie putin gros. Se scoate prazul din oala cu spumiera si se lasa sa se scurga in strecuratoare, apoi se pune pe un platou mare si se toarna deasupra sosul fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu praz" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata din ridiche neagra cu praz

Salata din ridiche neagra cu praz

Curăţaţi şi spălaţi legumele. Răzuiţi ridichea neagră, tocaţi fideluţă feliile de ardei

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate de legume
Salată de ciuperci și praz

Salată de ciuperci și praz

Se curăță, se spală ciupercile, se pun într-o cratiță cu apă rece și sare și se fierb

5 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 7 bucati mari de praz fraged
  • 2 catei de usturoi
  • 4 rosii taiate felii subtiri(nedecojite)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita de cimbru
  • 4 linguri vin alb sec
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu oua de prepelita posate