autor:

adyna27

» » Salate

Salata cu somon afumat, avocado si nuci

Autor: adyna27 (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adyna27 (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2009

Ingrediente
Ingrediente:, , 150 g somon afumat (4-5 felii), 2 avocado, 1 pumn de mieji de nuca, 3-4 pumni de buruieni amestecate (salata verde, cicoare, spanac etc), 1 lamaie, 1 pumn de parmezan sau cascaval ras, piper

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare:

Se spala bine buruienile, se scurg si se pun intr-un vas pentru salata. Somonul se taie fasii, peste care se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie. Se opresc cateva fasii pentru decor, restul de pun intr-o salatiera. Cei doi avocado se taie in jumatati, se scot samburii, cu ajutorul unei linguri se scot pulpele intregi. Un avocado se taie cubulete, celalalt felii. Peste amandoi se stoarce imediat zeama de la cea de-a doua jumatate de lamaie, sa nu se innegreasca. Cubuletele se amesteca in vas cu restul salatei, feliile se retin pentru final. Miejii de nuca se zdrobesc (cu o sticla sau cu fundul unei cesti) si se pun in vas. Se adauga un varf de piper si jumatate din cantitatea de parmezan si se amesteca bine. Nu e nevoie nici de sare, nici de ulei, pestele le are pe amandoua. Deasupra se asaza ca in imagine feliile de avocado si din fasiile de somon ramase se formeaza o floare in mijloc. La sfarsit se presara restul de parmezan peste avocado.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu somon afumat, avocado si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de mai

Salata de mai

Spalam si curatam ceapa, salata si rosia. Taiem salata, apoi o frecam putin cu sare, adaugam ceapa

2 voturi    0 comentarii
5 min
Salate reci
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Se aseaza pe un platou salata, dupa care in ordinea preferata restul ingredientelor lasand la urma

10 voturi    5 comentarii
5 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 ianuarie 2013

    Fina si gustoasa salata ta. Eu prepar destul de des avocado cu nucu si branza.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    Foarte gustoasa!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    O bunatate !

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2010

      Arata minunat.Cred ca si gustul e pe masura. Am salvat. Merita

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2009

      Arata foarte bine!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2009

      Foarte frumoasa poza finala.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2009

      Arata f. bine!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2009

      Apetisant!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

6 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 150 g somon afumat (4-5 felii)
  • 2 avocado
  • 1 pumn de mieji de nuca
  • 3-4 pumni de buruieni amestecate (salata verde
  • cicoare
  • spanac etc)
  • 1 lamaie
  • 1 pumn de parmezan sau cascaval ras
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de adyna27
Salata de spanac cu pepene galben

Salata de spanac cu pepene galben

Se spala bine spanacul, coditele se rup si se arunca, frunzele se rup cu mana daca sunt prea mari. Tulpinile

3 voturi    7 comentarii
30 min
Salate reci

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Fina si gustoasa salata ta. Eu prepar destul de des avocado cu nucu si branza.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de fenicul cu portocale