Salata cu somon afumat, avocado si nuci

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Salata cu somon afumat, avocado si nuci

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 150 g somon afumat (4-5 felii)
  • 2 avocado
  • 1 pumn de mieji de nuca
  • 3-4 pumni de buruieni amestecate (salata verde, cicoare, spanac etc)
  • 1 lamaie
  • 1 pumn de parmezan sau cascaval ras
  • piper

Mod de preparare

Mod de preparare:

Se spala bine buruienile, se scurg si se pun intr-un vas pentru salata. Somonul se taie fasii, peste care se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie. Se opresc cateva fasii pentru decor, restul de pun intr-o salatiera. Cei doi avocado se taie in jumatati, se scot samburii, cu ajutorul unei linguri se scot pulpele intregi. Un avocado se taie cubulete, celalalt felii. Peste amandoi se stoarce imediat zeama de la cea de-a doua jumatate de lamaie, sa nu se innegreasca. Cubuletele se amesteca in vas cu restul salatei, feliile se retin pentru final. Miejii de nuca se zdrobesc (cu o sticla sau cu fundul unei cesti) si se pun in vas. Se adauga un varf de piper si jumatate din cantitatea de parmezan si se amesteca bine. Nu e nevoie nici de sare, nici de ulei, pestele le are pe amandoua. Deasupra se asaza ca in imagine feliile de avocado si din fasiile de somon ramase se formeaza o floare in mijloc. La sfarsit se presara restul de parmezan peste avocado.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...

Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa

Iti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna,...

Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise