Salata cu sos de soia si ghimbir

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o varza chinezeasca (creata)
  • 2 gulii de dimensiuni potrivite
  • 6 fire de ceapa verde, taiate fâsii
  • 4 rosii pitice
  • 125 gr fasole verde pastai
  • 125 gr muguri de fasole
  • 2 linguri coriandru proaspat, tocat marunt
  • Pentru sos
  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 4 linguri sos de soia
  • o bucata de ghimbir de circa 2,5 cm, curatata de coaja si data prin razatoarea mica
  • zeama si coaja rasa de la o lamâie
  • sare, piper negru macinat

Mod de preparare

Se spala varza si se toaca foarte marunt si se aseaza pe un platou.

Se curata guliile si se taie in felii subtiri.

Ceapa verde se taie in bucati de 2.5 - 3 cm lungime,care ulterior se va taia in fasii subtiri.

Fiecare rosie se taie in sase felii.

Se fierbe fasolea 2-3 minute in apa clocotita,dupa ce le scoateti le taiati in jumatate pe diagonala.

Puneti toate legumele peste varza din platou.Pe deasupra presarati coriandru tocat.

Pentru a prepara sosul,se amesteca toate ingredientele pâna la obtinerea unei compozitii omogene din care se va turna putin peste salata din platou, iar restul se va servi in bol separat langa salata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Piept de pui cu quinoa
Bucataras.RO

Piept de pui cu quinoa

Vă recomand să încercați această rețetă cu quinoa, deoarece aceste semințe sunt bogate în aminoacizi...

Piept de pui cu quinoa
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.