Se pune tonul intr-o sita sa se scurga, dupa care se marunteste. Oul, curatat de coaja, se taie in patru, castravetele se taie mai intai in doua - pe lung - si apoi feliute, ardeii curatati de seminte si nervuri se taie fasii, iar rosiile se oparesc (intregi) si se indeparteaza pielita.
Se amesteca bine toate ingredientele - mai putin tonul si ouale - cu uleiul si otetul, se sareaza, se pipereaza si se pun in boluri racite. Se intind deasupra bucatele de ton si se garnisesc cu sferturi de ou si busuioc.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietajRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii