autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu varza

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Ingrediente
1 varza mica, 1 lingura mare de unt, 1 jumatate de lingurita sofran, 1 lingurita ghimbir macinat, 1 ceasca suc de rosii, 2 lingurite chimion, frunze de coriandru (sau jumatate de lingurita de boabe macinate), sare si piper, dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie varza in patru, se inlatura frunzele vestede si se scoate cotorul. Se toaca varza in fasii lungi, late de 1-2 centimetri. Intr-o tigaie, se incinge untul si se adauga chimionul. Se tine 10-15 secunde, dupa care se adauga varza tocata, si se presara sofranul. Se tine la foc mediu 5 minute, amestecand incontinuu sa nu se prinda. Cand varza s-a calit, cam dupa 5 minute, se adauga ghimbirul si sosul de rosii, impreuna cu o ceasca de apa fierbinte. Se sareaza, pipereaza dupa gust si se lasa sa fiarba la foc mic, cu capacul pus, amestecand din cand in cand.

Dupa 20 de minute, cand a scazut, se serveste fierbinte pe frunze de coriandru (sau se presara cateva boabe macinate)
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Piept de rata cu sos de portocale si salata de varza rosie!

Piept de rata cu sos de portocale si salata de varza rosie!

-Se dezoseaza pieptul de rata si se imparte in doua bucati,se cresteaza pe partea cu pielea,in forma

28 voturi    3 comentarii
30 min
Retete de Craciun
Salata de varza

Salata de varza

Se taie o varza fideluta, se adauga o rosie, putina sare si piper, o lingurita de otet si o lingura

1 vot    1 comentariu
5 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 varza mica
  • 1 lingura mare de unt
  • 1 jumatate de lingurita sofran
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 ceasca suc de rosii
  • 2 lingurite chimion
  • frunze de coriandru (sau jumatate de lingurita de boabe macinate)
  • sare si piper
  • dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata verde knorrica