autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu varza

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Ingrediente
1 varza mica, 1 lingura mare de unt, 1 jumatate de lingurita sofran, 1 lingurita ghimbir macinat, 1 ceasca suc de rosii, 2 lingurite chimion, frunze de coriandru (sau jumatate de lingurita de boabe macinate), sare si piper, dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie varza in patru, se inlatura frunzele vestede si se scoate cotorul. Se toaca varza in fasii lungi, late de 1-2 centimetri. Intr-o tigaie, se incinge untul si se adauga chimionul. Se tine 10-15 secunde, dupa care se adauga varza tocata, si se presara sofranul. Se tine la foc mediu 5 minute, amestecand incontinuu sa nu se prinda. Cand varza s-a calit, cam dupa 5 minute, se adauga ghimbirul si sosul de rosii, impreuna cu o ceasca de apa fierbinte. Se sareaza, pipereaza dupa gust si se lasa sa fiarba la foc mic, cu capacul pus, amestecand din cand in cand.

Dupa 20 de minute, cand a scazut, se serveste fierbinte pe frunze de coriandru (sau se presara cateva boabe macinate)
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu varza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Chiftelute cu salata de varza si rosii

Chiftelute cu salata de varza si rosii

Se aseaza pe farfurie in diverse combinatii.

2 voturi    2 comentarii
15 min
Aperitive
Salata de varza

Salata de varza

Se taie o varza fideluta, se adauga o rosie, putina sare si piper, o lingurita de otet si o lingura

1 vot    1 comentariu
5 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 varza mica
  • 1 lingura mare de unt
  • 1 jumatate de lingurita sofran
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 ceasca suc de rosii
  • 2 lingurite chimion
  • frunze de coriandru (sau jumatate de lingurita de boabe macinate)
  • sare si piper
  • dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata cu finocchio si portocale