autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata cu vin sec

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2009

Ingrediente
300 g fasole verde fiarta, 3 cartofi de marime medie, 4-5 linguri vin alb sec, 2 rosii, 2 oua fierte tari, 1 conserva ton, 4-5 fileuri ansoa, 1 lingura capere, 8-10 masline, patrunjel verde tocat, ceapa verde tocata, salata verde, , Pentru sosul vinegreta, 1-2 linguri otet de vin rosu sau, suc de lamaie, praf de usturoi, mustar, condimente (tarhon, azmatuchi, busuioc, sovarv)

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara sosul vine-greta amestecand ingredientele mentionate. Separat, se fierb cartofii in coaja, se curata de coaja, se taie felii si se amesteca cu vinul, intr-un castron.

Cand vinul este absorbit in intregime, se adauga jumatate din sosul vinegreta, se acopera si se lasa in frigider.

Cu restul de sos vinegreta se acopera fasolea verde si se pune la frigider. Pe un platou, se asaza frunze de salata verde, se pun felii de cartofi marinati, iar fasolea se pune in centru.

Se adauga rosiile taiate felii, bucatile de ton, ouale taiate felii, masline (cu sau fara coaja).

Se presara cu capere, patrunjel si ceapa verde tocata. Deasupra se pun fileurile de ansoa
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu vin sec" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Tzatziki

Tzatziki

Se curata si se rade pe razatoarea mare castravetele,se strecuara de zeama Se curata si se rade

4 voturi    1 comentariu
10 min
Salate diverse
Salata cu pere, struguri, nuci si branza

Salata cu pere, struguri, nuci si branza

Pregatim dressingul – punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie,

2 voturi    0 comentarii
15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 300 g fasole verde fiarta
  • 3 cartofi de marime medie
  • 4-5 linguri vin alb sec
  • 2 rosii
  • 2 oua fierte tari
  • 1 conserva ton
  • 4-5 fileuri ansoa
  • 1 lingura capere
  • 8-10 masline
  • patrunjel verde tocat
  • ceapa verde tocata
  • salata verde
  • Pentru sosul vinegreta
  • 1-2 linguri otet de vin rosu sau
  • suc de lamaie
  • praf de usturoi
  • mustar
  • condimente (tarhon
  • azmatuchi
  • busuioc
  • sovarv)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata verde cu somon, oua si branza