Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 iulie 2008
Ingrediente
1,5kg.ardei gras,, 1 kg.rosii,, 150ml.ulei,, 1 legatura de marar verde,, 75ml.otet ,, 30g.sare,, zahar(optional si dupa gust)
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
0 voturi
Mod de preparare
1. Se coc ardeii pe plita incinsa. Dupa ce s-au copt, se aseaza intr-un vas, se presara sare peste ei si se lasa acoperiti pana se racesc. Se curata de coaja, se spala si se pun in salatiera.
2. Peste ardei se adauga ulei, sare si otet. Se amesteca. Optional se pune zahar. Deasupra ardeiului se aseaza rosiile taiate rondele si marar tocat marunt. Se pune la rece cca 10 minute si se serveste salata pe langa friptura.
2. Peste ardei se adauga ulei, sare si otet. Se amesteca. Optional se pune zahar. Deasupra ardeiului se aseaza rosiile taiate rondele si marar tocat marunt. Se pune la rece cca 10 minute si se serveste salata pe langa friptura.
