Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 iunie 2009
Ingrediente
2 ardei rosii,, 2 ardei verzi,, 1 lingurita rasa de chimen,, 1-2 catei de usturoi,, 1 lingura otet,, 2-3 linguri ulei de masline,, sare, piper,
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Ardeii se coc pe aragaz sau pe gratar, pana ce coaja se inegreste, se tin in apa rece pentru a indeparta cu usurinta pielita, se desfac fasii, se curata de seminte, si se aseaza intr-un vas. Se adauga peste praful de chimen si sosul din otet, ulei, sare, piper.
