autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de Ardei Copti si Rucola

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Ingrediente
1 kg de ardei rosii grasi, un mazzo de rucola, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri otet de mere, sare, un firicel de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Spalam bine ardei si-i taiem in doua, curatandu-i in prealabil de cotor si seminte.
Ii coacem in tigaie fara ulei, bine (in tigaie sau la grill). Cand sunt gata copti punem un pic de sare peste ei sa se inmoaie, iar cand s-au racit ii curatam de coaja; ii lasam la scurs. Separat spalam bine rucola si patrunjelul. In castronelul unde preparam salata punem otetul, sarea, uleiul, usturoiul taiat marunt si amestecam. Adaugam ardei taiati feliute mici, dupa patrunjelul, iar la urma rucola.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Ardei Copti si Rucola" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de sfecla rosie cu ulei de struguri

Salata de sfecla rosie cu ulei de struguri

Spalam si punem sfecla la fiert circa 1h, pana intra furculita usor in ea. O scoatem din apa si o

7 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Salate reci
Salată cu avocado și surimi

Salată cu avocado și surimi

Salata iceberg se taie cubulețe; avocado-ul la fel. Surimi îi tăiem rondele, usturoiul în

0 voturi    1 comentariu
25 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de ardei rosii grasi
  • un mazzo de rucola
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet de mere
  • sare
  • un firicel de patrunjel

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Pasta de ardei