autor:

» » , Salate, Salate

Salata de broccoli in sos de miere si usturoi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
450 g broccoli, 1 ceapa medie, 2 tulpini telina, 1 lingura amidon porumb, 1 lingura apa rece, 1 sos de stridii, ¼ lingurita sare, ¼ lingurita miere, 1 lingura ulei, 2 catei usturoi tocat, ¾ cana supa de legume, ¼ ardei capia, uscat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se spala si se rupe in bhchete broccoli. Ceapa se curata si se taie felii. Telina se curata, se spala si se taie fasii lungi.
2. Amidonul de porumb, apa, sosul de stridii, sarea si mierea se amesteca intr-un bol pana ce compozitia se omogenizeaza.
3. Se incalzeste o tigaie la foc mare timp de 1 minut. Se stropeste tigaia cu putin ulei si s eincalzaste 30 de secunde. Se arunca broccoli, ceapa, telina in uleiul incins si se amesteca rapid, la foc mare, timp de 2-3 minute pana ce legumele devin crocante. Se adauga usturoiul si se amesteca inca 30 de secunde. Apoi se toarna supa de legume , se acopera si se lasa pe foc mediu, 3 minute, pana se coace broccoli.
4. Sosul de miere se amesteca inainte de a se adauga in tigaie. Se gateste pe foc pana ce sosul fierbe si se ingroasa. La final se adauga capia taiat fasii.
5. Broccoli se scurge de sos cu o paleta si se serveste ca si garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de broccoli in sos de miere si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de bostanei

Salata de bostanei

Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se lasa bostaneii

7 voturi    3 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 450 g broccoli
  • 1 ceapa medie
  • 2 tulpini telina
  • 1 lingura amidon porumb
  • 1 lingura apa rece
  • 1 sos de stridii
  • ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita miere
  • 1 lingura ulei
  • 2 catei usturoi tocat
  • ¾ cana supa de legume
  • ¼ ardei capia
  • uscat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata calda cu varza de Bruxelles