autor:

Fara foto

» » Salate

SALATA DE CARTOFI

Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
- 1 kg de cartofi, - 2 oua, - ceapa verde, - ardei gras colorat, - 2 castraveti murati, - 100 gr sunca sau salam, - mustar iute, - sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja cu putina sare. Dupa ce au fiert se curata, se lasa sa se raceasca si se dau pe razatoarea mica. Se presara peste ei sare, piper si doua lingurite mustar. Se pregateste o maioneza din doua galbenusuri (unu fiert si unul crud -vezi mod de preparare maioneza in postul Salata BOEUF). Albusul de la oul fiert se toaca marunt si se adauga in pasta. Ceapa, ardeiul, sunca si castravetii murati se taie marunt si se adauga peste cartofi. Atentie: dupa ce au fost taiati marunt, castravetii se scurg inainte de a fi adaugati in compozitie.
Se amesteca si se adauga maioneza. Se potriveste de sare, piper si mustar.
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA DE CARTOFI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de cartofi

Salata de cartofi

Se spala cartofii cu tot cu coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Cand s-au fiert se decojesc

1 vot    2 comentarii
50 min
Salate reci
Salata de paste cu masline si cartofi prajiti

Salata de paste cu masline si cartofi prajiti

Pastele se fierb cu sare si apoi se dau prin apa rece. Totul se amesteca impreuna si se sareaza.

5 voturi    4 comentarii
25 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2009

    Buna salata de cartofi, eu pun dresing de salata cu iaurt in loc de maioneza.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • - 1 kg de cartofi
  • - 2 oua
  • - ceapa verde
  • - ardei gras colorat
  • - 2 castraveti murati
  • - 100 gr sunca sau salam
  • - mustar iute
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de PETRUTA CARMEN JAVLA
CHEC BRAN

CHEC BRAN

Se bate albusul spuma tare. se face siropul din zahar si apa si se toarna fierbinte peste albusul

7 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce-si dubleaza volumul si se albesc,apoi se adauga

6 voturi    1 comentariu
24h
Torturi
spuma de fructe

spuma de fructe

Fructele coapte bine se curata foarte bine de frunze si se spala in strecuratoare, la un jet de apa

6 voturi    3 comentarii
20 min
Spume si creme dulci
cristina i.

cristina i. (Chef de cuisine)

Buna salata de cartofi, eu pun dresing de salata cu iaurt in loc de maioneza.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de rosii cu ceapa rosie si verdeturi