autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi copti si sparanghel

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi de marime mica, , 200 g fasole verde(congelata sau proaspata), , 200 g sparanghel proaspat, , 3 rosii cireasa, , 2 catei usturoi, , 1 ceapa mica, , 3-4 linguri ulei masline, , 3 linguri otet, , 15-20 masline mari, nu foarte sarate, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se spala in coaja, se taie in doua. Se pun la prajit in ulei, se scot si se pun pe o hartie absorbanta, pentru a indeparta excesul de ulei.Sau se pot coace la cuptor. Se lasa la racit. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se pun intr-un vas, se adauga uleiul si otetul, se amesteca bine. Fasolea verde si sparanghelul se pun la fiert pentru 25 minute, in apa cu putina sare. Intr-un bol se adauga fasolea taiata in doua, sparangelul taiat in trei, cartofii, maslinele si sosul de ceapa cu usturoi. Se amesteca si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi copti si sparanghel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Poienita cu ciuperci

Poienita cu ciuperci

Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari,

23 voturi    12 comentarii
2h
Salate reci
Salata verde cu ou

Salata verde cu ou

Se spala rosiile si se tau bucatii mici, se curata ridichile se spala si le tai rondele.Tai ouale

27 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi de marime mica
  • 200 g fasole verde(congelata sau proaspata)
  • 200 g sparanghel proaspat
  • 3 rosii cireasa
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 3-4 linguri ulei masline
  • 3 linguri otet
  • 15-20 masline mari
  • nu foarte sarate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata  cu file de ansoa Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare; ouale de prepelita se fierb 5 minute de la primul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata de sfecla rosie si branza