autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi copti si sparanghel

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi de marime mica, , 200 g fasole verde(congelata sau proaspata), , 200 g sparanghel proaspat, , 3 rosii cireasa, , 2 catei usturoi, , 1 ceapa mica, , 3-4 linguri ulei masline, , 3 linguri otet, , 15-20 masline mari, nu foarte sarate, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se spala in coaja, se taie in doua. Se pun la prajit in ulei, se scot si se pun pe o hartie absorbanta, pentru a indeparta excesul de ulei.Sau se pot coace la cuptor. Se lasa la racit. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, se pun intr-un vas, se adauga uleiul si otetul, se amesteca bine. Fasolea verde si sparanghelul se pun la fiert pentru 25 minute, in apa cu putina sare. Intr-un bol se adauga fasolea taiata in doua, sparangelul taiat in trei, cartofii, maslinele si sosul de ceapa cu usturoi. Se amesteca si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi copti si sparanghel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de napi cu nuca

Salata de napi cu nuca

Napii se spala, se curata de coaja, se tin in apa rece cu putin otet cca o ora, dupa care se clatesc

11 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de Ton

Salata de Ton

Va recomand ca tonul sa fie neaparat bucati, nu maruntit, deoarece altfel salata va avea o consistenta

3 voturi    3 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi de marime mica
  • 200 g fasole verde(congelata sau proaspata)
  • 200 g sparanghel proaspat
  • 3 rosii cireasa
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 3-4 linguri ulei masline
  • 3 linguri otet
  • 15-20 masline mari
  • nu foarte sarate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de cruditati