autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu carnaciori prajiti

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg de cartofi fierti in coaja, , 250 gr. rosii, , 1 castravete, , 1 ceapa, , 2 linguri ulei de floarea soarelui, , 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa), , 3-4 linguri otet, , sare, , piper, , zahar, , 8 cabanosi (cca. 250 gr.), ulei pentru prajit.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie felii. Rosiile, spalate, se taie in opt, iar castravetele se taie in doua - pe lung - si apoi feliute (dupa ce i s-au scos semintele). Se amesteca toate. Se toaca ceapa marunt si se caleste in uleiul incins, apoi se toarna deasupra concentratul de legume si otetul, si se lasa sa dea un clocot. Se gusta de sare, piper si zahar si se amesteca in salata de cartofi. Se prajesc carnaciorii in ulei si se servesc cu salata.
Un sfat util: Nu folositi la salata cartofi sfaramiciosi. Dupa ce fierbeti cartofii, bagati-i sub un jet de apa rece. Se curata mult mai usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu carnaciori prajiti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de tofu - rece

Salata de tofu - rece

Taie toate legumele în fâşii foarte subţiri pentru a le ajuta să se "atingă" toate de dressing.

3 voturi    0 comentarii
15 min
Salate de legume
Pui la cuptor si legume glazurate cu miere

Pui la cuptor si legume glazurate cu miere

1.Se incinge cuptorul la 180ᵒC.2.Intr-o tava se pun legumele, cimbrul, sarea, piperul si uleiul

3 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg de cartofi fierti in coaja
  • 250 gr. rosii
  • 1 castravete
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa)
  • 3-4 linguri otet
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 8 cabanosi (cca. 250 gr.)
  • ulei pentru prajit.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Mini ardei umpluti cu branza Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei. Adaugam smantana, ouale

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Turnulete de pui, vinete si dovlecei Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica, iar celalalt il taiem la fel ca pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de fasole alba cu masline