autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu carnaciori prajiti

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg de cartofi fierti in coaja, , 250 gr. rosii, , 1 castravete, , 1 ceapa, , 2 linguri ulei de floarea soarelui, , 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa), , 3-4 linguri otet, , sare, , piper, , zahar, , 8 cabanosi (cca. 250 gr.), ulei pentru prajit.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie felii. Rosiile, spalate, se taie in opt, iar castravetele se taie in doua - pe lung - si apoi feliute (dupa ce i s-au scos semintele). Se amesteca toate. Se toaca ceapa marunt si se caleste in uleiul incins, apoi se toarna deasupra concentratul de legume si otetul, si se lasa sa dea un clocot. Se gusta de sare, piper si zahar si se amesteca in salata de cartofi. Se prajesc carnaciorii in ulei si se servesc cu salata.
Un sfat util: Nu folositi la salata cartofi sfaramiciosi. Dupa ce fierbeti cartofii, bagati-i sub un jet de apa rece. Se curata mult mai usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu carnaciori prajiti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de padure (untisor) cu fasole, porumb, ou si ridiche

Salata de padure (untisor) cu fasole, porumb, ou si ridiche

Se rup coditele plantei, se spala bine frunzele. Intrun bol amestecam frunzele de salatica cu 1 ou

6 voturi    2 comentarii
10 min
Salate de legume
PIURE DE DOVLECEI CU CARTOFI

PIURE DE DOVLECEI CU CARTOFI

Cartofii se spala,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se

14 voturi    4 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg de cartofi fierti in coaja
  • 250 gr. rosii
  • 1 castravete
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa)
  • 3-4 linguri otet
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 8 cabanosi (cca. 250 gr.)
  • ulei pentru prajit.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata dietetica