autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu carnaciori prajiti

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Ingrediente
1 kg de cartofi fierti in coaja, 250 gr. rosii, 1 castravete, 1 ceapa, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa), 3-4 linguri otet, sare, piper, zahar, 8 cabanosi (cca. 250 gr.), ulei pentru prajit.,

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie felii. Rosiile, spalate, se taie in opt, iar castravetele se taie in doua - pe lung - si apoi feliute (dupa ce i s-au scos semintele). Se amesteca toate. Se toaca ceapa marunt si se caleste in uleiul incins, apoi se toarna deasupra concentratul de legume si otetul, si se lasa sa dea un clocot. Se gusta de sare, piper si zahar si se amesteca in salata de cartofi. Se prajesc carnaciorii in ulei si se servesc cu salata.
Un sfat util: Nu folositi la salata cartofi sfaramiciosi. Dupa ce fierbeti cartofii, bagati-i sub un jet de apa rece. Se curata mult mai usor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu carnaciori prajiti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata verde cu chili

Salata verde cu chili

Se taie salata verde se amesteca cu rosie, branza si chili si se serveste in scoicele coapte in prealabil. Pofta

25 voturi    0 comentarii
15 min
Salate cu carne
Degetele crocante din piept de pui

Degetele crocante din piept de pui

Se taie pieptul de pui in fasii cat degetul si se pun in smantana (iaurtul) cu sare si piper dupa

6 voturi    12 comentarii
15 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi fierti in coaja
  • 250 gr. rosii
  • 1 castravete
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 250 ml concentrat de legume (Maggi sau Vegeta+apa)
  • 3-4 linguri otet
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 8 cabanosi (cca. 250 gr.)
  • ulei pentru prajit.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de radicchio cu piept de pui in stil asiatic a la Nico