autor:

» » Salate

Salata de cartofi cu codite de ceapa verde

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 1,200 kg cartofi nesfaramiciosi de marime egala, , 1 morcov, , 1 telina mica, , 1 fir de praz, , 1 lingura zahar, , 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa) fierbinte,, sare, , piper, , 4 linguri otet balsamic, , 3 linguri ulei, , 2 legaturi ceapa verde (coditele).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb circa 15-20 de minute. Se scurg, se lasa putin sa se raceasca, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca complet.
Se curata morcovul, telina si prazul si se taie marunt. Morcovul si telina se fierb impreuna cu zaharul circa 3 minute in zeama concentrata fierbinte, dupa care se adauga si prazul.
Cartofii taiati felii se pun intr-un castron, se sareaza si se pipereaza. Se toarna peste ei zeama fierbinte cu cubuletele de zarzavat si se lasa 30 de minute sa se patrunda. Se adauga otetul, uleiul si coditele de ceapa verde taiate rondele, se mai gusta o data de sare si piper si se servesc calduti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu codite de ceapa verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata cu carne pui

Salata cu carne pui

Dupa ce legumele si carnea au fiert in supa de pui se scot, se lasa sa se racoreasca si se toaca

105 voturi    19 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata dietetica

Salata dietetica

Se fierbe orezul si mazarea. Dupa ce s-au racit, se amesteca, se asezoneaza cu sare (dupa preferinta).

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 1,200 kg cartofi nesfaramiciosi de marime egala
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 fir de praz
  • 1 lingura zahar
  • 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa) fierbinte,
  • sare
  • piper
  • 4 linguri otet balsamic
  • 3 linguri ulei
  • 2 legaturi ceapa verde (coditele).

Raporteaza reteta

Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de orez cu castraveti in otet