autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi cu codite de ceapa verde

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 1,200 kg cartofi nesfaramiciosi de marime egala, , 1 morcov, , 1 telina mica, , 1 fir de praz, , 1 lingura zahar, , 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa) fierbinte,, sare, , piper, , 4 linguri otet balsamic, , 3 linguri ulei, , 2 legaturi ceapa verde (coditele).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb circa 15-20 de minute. Se scurg, se lasa putin sa se raceasca, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca complet.
Se curata morcovul, telina si prazul si se taie marunt. Morcovul si telina se fierb impreuna cu zaharul circa 3 minute in zeama concentrata fierbinte, dupa care se adauga si prazul.
Cartofii taiati felii se pun intr-un castron, se sareaza si se pipereaza. Se toarna peste ei zeama fierbinte cu cubuletele de zarzavat si se lasa 30 de minute sa se patrunda. Se adauga otetul, uleiul si coditele de ceapa verde taiate rondele, se mai gusta o data de sare si piper si se servesc calduti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu codite de ceapa verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata italiana in stil arab

Salata italiana in stil arab

- se spala pastaile si se taie in trei parti sau jumatati,se fierb 2 - 3 minute. - se taie salata

5 voturi    7 comentarii
15 min
Salate de legume
Salata de varza rosie

Salata de varza rosie

Se taie varza in cateva bucati mai mari care se pun intr-un blender. Adaugati toate celelalte ingrediente,

5 voturi    3 comentarii
5 min
Salate de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 1,200 kg cartofi nesfaramiciosi de marime egala
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 fir de praz
  • 1 lingura zahar
  • 400 ml zeama concentrata de carne de pasare (Knorr+apa) fierbinte,
  • sare
  • piper
  • 4 linguri otet balsamic
  • 3 linguri ulei
  • 2 legaturi ceapa verde (coditele).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de ardei copti cu rosii si usturoi