autor:

autor

» » Salate

Salata de cartofi cu maioneza

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
500 gr. cartofi sapunari, sare, masline, ceapa, salata verde pentru maioneza: 100 gr. ulei, 1 galbenus crud, 1/2 lamiie (2 linguri otet), 1 lingurita smintina

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

36 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, in apa clocotita, se curata si se lasa sa se raceasca. Se taie felii nu prea subtiri, se sareaza si se pun in salatiera. Se prepara maioneza: se freaca galbenusul crud intii singur, apoi cu ulei turnat picatura cu picatura, amestecind mereu intr-un singur sens (daca s-a taiat maioneza, se toarna 2-3 picaturi de apa rece, se amesteca bine si se continua cu uleiul). Cind maioneza devine tare, se toarna zeama de lamiie tot cu picatura (in loc de lamiie, 2 linguri otet); se adauga smintina. Se amesteca maioneza cu feliile de cartofi. Pentru ca salata sa fie mai picanta, se adauga o ceapa mica rasa pe razatoare. Se garniseste cu masline. Daca nu se pun masline, se trece un ou tare prin sita si se presara deasupra.
Primavara, salata de cartofi se garniseste cu foi de salata verde, asezate de jur imprejur
Se fierb cartofii in coaja, in apa clocotita, se curata si se lasa sa se raceasca. Se taie felii nu prea subtiri, se sareaza si se pun in salatiera. S
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu maioneza" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Salate
Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Cartofii se fierb in coaja si se taie in feliute mici, subtiri sau in cubulete. Ceapa se taie pestisori

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate
SALATA DE CARTOFI CU MAIONEZA

SALATA DE CARTOFI CU MAIONEZA

Cartofii se fierb, se lasa sa se racesca dupa care se curata. Maioneza(facuta in casa este mult

11 voturi    3 comentarii
30 min
Salate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

36 voturi

Ingrediente

  • 500 gr. cartofi sapunari
  • sare
  • masline
  • ceapa
  • salata verde pentru maioneza: 100 gr. ulei
  • 1 galbenus crud
  • 1/2 lamiie (2 linguri otet)
  • 1 lingurita smintina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete
din Salate de legume
Salata de pui, cu legume si iaurt

Salata de pui, cu legume si iaurt

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare. Se adauga pieptul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Mutabal

Mutabal

Am pus vinetele la copt, timp în care am făcut o maioneză din cele două ouă fierte, cu uleiul și cele 2 linguri de muștar.

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive