Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu sos de avocado

Salata de cartofi cu sos de avocado

Name: Salata de cartofi cu sos de avocado
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 g cartofi; 1ceapa mica rosie; 50 g masline fara samburi; 2 avocado; 4 oua; 2 linguri ulei de masline; 1 lamaie; sare; piper

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
1ceapa mica rosie
50 g masline fara samburi
2 avocado
4 oua
2 linguri ulei de masline
1 lamaie
sare
piper

Mod de preparare

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si ceapa, de asemenea, taiate rondele, putina sare si piper dupa gust, apoi sosul.

Pentru sos, se pune in robot pulpa de avocado, sare, piper dupa gust, ulei, zeama de la jumatate de lamaie pentru inceput; se proceseaza, se potriveste de gust, apoi se rastoarna peste cartofi.

Dupa omogenizare, se serveste imediat!