autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu telina si salam

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,, 1-2 radacini de telina (circa 500 g),, 1 ceapa rosie mica, , 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa),, 6 linguri zeama de lamaie,, 1 lingura otet,, sare, , piper, , zahar, , 1 lingurita frunze de telina tocate, , 2 rosii, , 100 g masline negre, , 6 linguri ulei cu busuioc, , 100 g salam.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie si se pun intr-un castron. Se curata telina, se spala si se taie betisoare subtiri. Ceapa curatata se toaca marunt. Se pune zeama de legume pe foc si cand clocoteste se introduc betisoarele de telina si se lasa sa fiarba - cu capac - 1-2 minute. Se scot apoi din oala si se pun in castronul cu cartofi. In zeama, se adauga ceapa tocata, zeama de lamaie, otet, sare, piper si un varf de cutit de zahar. Zeama se toarna peste cartofi si telina, se amesteca si se lasa sa se patrunda 30 de minute. Se incorporeaza rosiile taiate bucatele, maslinele, salamul taiat felii foarte subtiri si uleiul. Se mai gusta o data de sare si piper, se presara deasupra frunzele de telina si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu telina si salam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de laptuci cu vinete-specific arabeasca

Salata de laptuci cu vinete-specific arabeasca

Vinetele se curata de coaja , se taie in felii de cca 2cm si se sareaza; se lasa 10 minute , apoi

4 voturi    3 comentarii
30 min
Salate de legume
Pasta de conopida

Pasta de conopida

Se face o maioneza din cele doua galbenusuri amestecate cu mustarul si cu uleiul. Conopida fiarta

10 voturi    5 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,
  • 1-2 radacini de telina (circa 500 g),
  • 1 ceapa rosie mica
  • 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa),
  • 6 linguri zeama de lamaie,
  • 1 lingura otet,
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 1 lingurita frunze de telina tocate
  • 2 rosii
  • 100 g masline negre
  • 6 linguri ulei cu busuioc
  • 100 g salam.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de vinete (specific arab)