autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi cu telina si salam

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,, 1-2 radacini de telina (circa 500 g),, 1 ceapa rosie mica, , 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa),, 6 linguri zeama de lamaie,, 1 lingura otet,, sare, , piper, , zahar, , 1 lingurita frunze de telina tocate, , 2 rosii, , 100 g masline negre, , 6 linguri ulei cu busuioc, , 100 g salam.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie si se pun intr-un castron. Se curata telina, se spala si se taie betisoare subtiri. Ceapa curatata se toaca marunt. Se pune zeama de legume pe foc si cand clocoteste se introduc betisoarele de telina si se lasa sa fiarba - cu capac - 1-2 minute. Se scot apoi din oala si se pun in castronul cu cartofi. In zeama, se adauga ceapa tocata, zeama de lamaie, otet, sare, piper si un varf de cutit de zahar. Zeama se toarna peste cartofi si telina, se amesteca si se lasa sa se patrunda 30 de minute. Se incorporeaza rosiile taiate bucatele, maslinele, salamul taiat felii foarte subtiri si uleiul. Se mai gusta o data de sare si piper, se presara deasupra frunzele de telina si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu telina si salam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Stroganoff de ciuperci cu tarhon

Stroganoff de ciuperci cu tarhon

1. Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga untul.Caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pana

4 voturi    7 comentarii
30 min
Salate de legume
Legume fierte si trase  la tigaie in unt-reteta casei

Legume fierte si trase la tigaie in unt-reteta casei

Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie felii . Se pun la fiert in apa cu 100 ml vin alb

5 voturi    4 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi,
  • 1-2 radacini de telina (circa 500 g),
  • 1 ceapa rosie mica
  • 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa),
  • 6 linguri zeama de lamaie,
  • 1 lingura otet,
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 1 lingurita frunze de telina tocate
  • 2 rosii
  • 100 g masline negre
  • 6 linguri ulei cu busuioc
  • 100 g salam.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Mini ardei umpluti cu branza Mini ardei umpluti cu branza

Intr-un bol amestecam branza de vaci cu telemeaua data prin razatoare, untul moale la temperatura camerei. Adaugam smantana, ouale

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Turnulete de pui, vinete si dovlecei Turnulete de pui, vinete si dovlecei

Taiem vanata felii rotunde, le saram si le punem la scurs. Un dovlecel il dam pe razatoarea mica, iar celalalt il taiem la fel ca pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata crocanta cu paine, rosii si usturoi