autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi cu telina si salam

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, 1-2 radacini de telina (circa 500 g), 1 ceapa rosie mica, 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa), 6 linguri zeama de lamaie, 1 lingura otet, sare, piper, zahar, 1 lingurita frunze de telina tocate, 2 rosii, 100 g masline negre, 6 linguri ulei cu busuioc, 100 g salam.

Dificultate: Medie Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie si se pun intr-un castron. Se curata telina, se spala si se taie betisoare subtiri. Ceapa curatata se toaca marunt. Se pune zeama de legume pe foc si cand clocoteste se introduc betisoarele de telina si se lasa sa fiarba - cu capac - 1-2 minute. Se scot apoi din oala si se pun in castronul cu cartofi. In zeama, se adauga ceapa tocata, zeama de lamaie, otet, sare, piper si un varf de cutit de zahar. Zeama se toarna peste cartofi si telina, se amesteca si se lasa sa se patrunda 30 de minute. Se incorporeaza rosiile taiate bucatele, maslinele, salamul taiat felii foarte subtiri si uleiul. Se mai gusta o data de sare si piper, se presara deasupra frunzele de telina si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu telina si salam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
SALATA DE VARA CORA

SALATA DE VARA CORA

Salata verde se spala,se zvanta si se taie fasii subtiri, ardeii se spala, se curata de cotoare si

35 voturi    4 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Puneti vinetele intr-un vas, adaugi putin iaurt, amestecati, adaugati putin ulei si amestecati iar,

9 voturi    9 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1-2 radacini de telina (circa 500 g)
  • 1 ceapa rosie mica
  • 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa)
  • 6 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 1 lingurita frunze de telina tocate
  • 2 rosii
  • 100 g masline negre
  • 6 linguri ulei cu busuioc
  • 100 g salam.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata greceasca