autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de cartofi cu telina si salam

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2005

Ingrediente
1 kg cartofi, 1-2 radacini de telina (circa 500 g), 1 ceapa rosie mica, 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa), 6 linguri zeama de lamaie, 1 lingura otet, sare, piper, zahar, 1 lingurita frunze de telina tocate, 2 rosii, 100 g masline negre, 6 linguri ulei cu

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata cartofii, se taie si se pun intr-un castron. Se curata telina, se spala si se taie betisoare subtiri. Ceapa curatata se toaca marunt. Se pune zeama de legume pe foc si cand clocoteste se introduc betisoarele de telina si se lasa sa fiarba - cu capac - 1-2 minute. Se scot apoi din oala si se pun in castronul cu cartofi. In zeama, se adauga ceapa tocata, zeama de lamaie, otet, sare, piper si un varf de cutit de zahar. Zeama se toarna peste cartofi si telina, se amesteca si se lasa sa se patrunda 30 de minute. Se incorporeaza rosiile taiate bucatele, maslinele, salamul taiat felii foarte subtiri si uleiul. Se mai gusta o data de sare si piper, se presara deasupra frunzele de telina si se serveste imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu telina si salam" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de orez

Salata de orez

Se fierbe orezul basmatti (cu bobul lung) conform instructiunilor de pe pachet.Se scurge de apa si

1 vot    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de masline

Salata de masline

Inmoi painea in apa calduta si o presezi bine ca sa se scurga zeama. Cureti maslinele de samburi

2 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1-2 radacini de telina (circa 500 g)
  • 1 ceapa rosie mica
  • 300-400 ml zeama calda de legume (Vegeta+apa)
  • 6 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper
  • zahar
  • 1 lingurita frunze de telina tocate
  • 2 rosii
  • 100 g masline negre
  • 6 linguri ulei cu

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de castraveti proaspeti