Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iunie 2009
Ingrediente
Cartofi noi 500g (taiati rondele), fasole verde 350g (taiata pe jumatate),1 legatura ceapa verde, tocata, rosii deshidratate 250g, branza de capra 250g, 1 leg menta proaspata, dressing din mustar si miere 100g, sare, piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb cartofii in apa cu sare pentru 8 minute. Se adauga fasolea in oala si lasa la fiert pentru inca 9-10 minute, pana cand se inmoaie. Se scurg legumele si se racoresc in apa rece. Se pun intr-un castron mare. Se adauga ceapa si rosiile, se faramiteaza branza si amesteca bine. Se adauga jumatate din cantitatea de menta, jumatate din dressing si amesteca bine. Se pune salata intr-o farfurie, se stropeste cu restul de dressing si orneaza cu menta ramasa.
