autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de cartofi noi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
500 gr cartofi noi cat mai mici, 5 linguri pline smantana, 1 lingurita marar tocat, 1 legaturica patrunjel tocat, 1 catel usturoi, 2 lingurite pline mustar, cozile de la 1 ceapa verde tocate, 150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Am spalat cartofii bine, i-am frecat cu o perie aspra, i-am taiat in doua sau in patru (in functie de marime) si i-am pus la fiert cu apa si sare. Dupa 10 min de fiert la foc mic i-am strecurat si i-am lasat la racit.
2. Am preparat apoi dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper
3. Am amestecat dressingul cu cartofii, am acoperit cu folie si i-am dat la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii sa se amestece aromele, minim 1 ora.
4. Inainte de servire am taiat ceapa verde rondele si am prajit sunculita pana s-a facut crocanta.
5. Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Mai dregeti de sare si piper.
6. Prezentare: puneti salata pe frunze de salata verde si presarati restul de sunculita si ceapa verde. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata orientala, reinterpretata, cu cartofi noi

Salata orientala, reinterpretata, cu cartofi noi

Spalati bine cartofii si taiati-i in 4 sau in 2 daca sunt mai mici; Puneti-i la fiert in apa cu

4 voturi    0 comentarii
30 min
Salate
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Se taie cartofii în felii destul de groase. Ceapa se toaca, ardeiul si usturoiul, felii și

0 voturi    0 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 gr cartofi noi cat mai mici
  • 5 linguri pline smantana
  • 1 lingurita marar tocat
  • 1 legaturica patrunjel tocat
  • 1 catel usturoi
  • 2 lingurite pline mustar
  • cozile de la 1 ceapa verde tocate
  • 150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata crocanta cu sos tzatziki