Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
500 g ceapa, 500 g ciuperci proaspete, 300 g maioneza, 5 linguri otet, 5 linguri ulei, foi de dafin, usturoi, piper, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Se taie ciupercile bucatele mici, se taie usturoiul feliute subtiri si se pun impreuna la prajit in ulei. Se lasa pana isi lasa toata apa si incep sa se rumeneasca. Separat, se taie ceapa fideluta si se pune la fiert intr-o cratita cu 3 cani de apa, otetul, piperul si dafinul. Se lasa la fiert pana se moaie, apoi se scoate, se scurge de apa si se lasa sa se raceasca. Se amesteca ciupercile cu ceapa si cu maioneza si se da la rece.
Se orneaza cu gogosari murati in otet.
Se orneaza cu gogosari murati in otet.
