Autor: lavinia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 mai 2009
Ingrediente
300 gr ciuperci proaspete sau 1 cutie conserva de ciuperci, 150 gr masline, 1 piept pui, 3-4 cepe potrivite ca marime, 1-2 linguri de otet, 300 gr maioneza, 1 gogosar pentru ornat
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
0 voturi
Mod de preparare
1.pieptul de pui se fierbe si se taie cubulete.Ciupercile daca sunt proaspete se spala,se spala,se curata si se fierb in apa cu sare.Se scurg se lasa la racit si se taie felioare
2.Ceapa se taie feliute subtiri pe partea lunga si se freaca cu saresi se pune sa dea in clocot in apa cu otet.Se scoate se spala cu apa rece si se lasa la scurs
3.Se ameste pieptul taiat,ciupercile,ceapa si se toarna maioneza
4.Se serveste pe un platou decorat cu masline si felioare de gogosar
2.Ceapa se taie feliute subtiri pe partea lunga si se freaca cu saresi se pune sa dea in clocot in apa cu otet.Se scoate se spala cu apa rece si se lasa la scurs
3.Se ameste pieptul taiat,ciupercile,ceapa si se toarna maioneza
4.Se serveste pe un platou decorat cu masline si felioare de gogosar
