autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de ciuperci cu oua

Autor: Lorena (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lorena (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 22 mai 2009

Ingrediente
9 oua, 800 kg ciuperci, ceapa verde(de preferinta verde), frunze de patrunjel,masline, ulei, 1 lingurita de mustar, sare, (dupa gust), 2 linguri smantana

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala bine 8 oua si se pun la fiert timp de 10 min,apoi se lasa la racit.
Se spala si se curata ciupercile , se pun la fiert cu putina sare si se lasa pana se inmoaie(avand grija sa nu se inmoaie prea tare).
Se scurg ciuperile si se lasa la racit.
Cand ouale sunt reci se curata de coaja si se taie rondele.
Se taie ceapa si ciupercile si se adauga peste oua.
Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Separat se prepara dintr-un ou ,o lingurita de mustar si ulei maioneza.
Maioneza se amesteca cu 1-2 linguri de smantana si apoi se amesteca cu restul salatei.
Se aseaza totul pe un platou si se orneaza cu frunze de patrunjel si masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de ciuperci cu oua

Salata de ciuperci cu oua

Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus

20 voturi    5 comentarii
30 min
Salate din oua
Salata de sfecla cu hrean

Salata de sfecla cu hrean

Sfecla se coace in cuptor. Se decojeste, se da pe razatoarea marunta. Hreanul se da pe razatoare,

1 vot    1 comentariu
1h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ariana , 30 decembrie 2009

    Mie mi se pare ca reteta asta va fi un pic gretoasa pt ca are ou si maioneza.In rest numai de bine.LA MULTI ANI^

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 9 oua
  • 800 kg ciuperci
  • ceapa verde(de preferinta verde)
  • frunze de patrunjel,masline
  • ulei
  • 1 lingurita de mustar
  • sare, (dupa gust)
  • 2 linguri smantana

Raporteaza reteta

Fara foto

ariana

Mie mi se pare ca reteta asta va fi un pic gretoasa pt ca are ou si maioneza.In rest numai de bine.LA MULTI ANI^

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Taramosalata