Autor:
Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 iunie 2009
Ingrediente
500 gr ciuperci, 2 oua, 100 gr cascaval, 100 gr morcovi, 100 gr telina, ulei, lamaie, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala, se taie felii subtiri si se pun intr-un vas cu putina apa, si se lasa sa fiarba 20 min, acoperit. Ouale fierte, se taie marunt(numai unul), se pune in salatiera cu ciupercile racite si scurse bine. Ceapa, morcovii si telina se curata, se spala si se taie pestisori, se presara cu sare si se freaca usor, apoi se adauga in salatiera cu ciuperci. Se codimenteaza cu sare, zeama de lamaie si se toarna deasupra ulei. Se amesteca bine si se orneaza cu felii de ou. Pe deasupra se presara cascaval ras.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu oua" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus
20 voturi
5 comentarii
30 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate