autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de conopida

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
O conopida de 1 kg, 6 catei de usturoi, 200 ml ulei de floarea soarelui, o lincurita de otet de mere, sare dupa gust, optional maioneza si verdeata.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine conopida, se curata de frunze si se desprind buchetele potrivite la care se pastreaza tijele care sunt crude.
Se pune o oala de 2 l cu apa si doua varfuri de sare de bucatarie la fiert. Cand apa da in clocot se introduc buchetelele si se lasa ca 15 minute sa fiarba pana se inmoaie dar nu sa se zdobeasca in apa.
Se scurg bine de apa si apoi se paseaza cu fundul unei linguri de lemn asa incat sa se obtina o pasta omogena care se aseaza intr-un bol de 2-3 l si apoi se mixeaza bine adaugand uleiul progresiv.
La sfarsit, cand compozitia a devenit spumoasa, se adauga cei 6 catei de usturoi, pisati in prealabil si dupa preferinte o lingura, doua de maioneza si putina verdeata. Se mai mixeaza putin .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de cartofi cu conopida

Salata de cartofi cu conopida

Se fierb cartofi cu coaja. Dupa fierbere se varsa apa si se lasa putin sub jet de apa rece atat cat

1 vot    5 comentarii
1h
Salate de legume
Salata de conopida

Salata de conopida

Taiem in cuburi mici conopida si castravetele , adaugam maioneza, sare si piper dupa gust. Foarte

11 voturi    16 comentarii
15 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • O conopida de 1 kg
  • 6 catei de usturoi
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • o lincurita de otet de mere
  • sare dupa gust
  • optional maioneza si verdeata.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata cu varza noua si pui