autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de conopida cu sos de iaurt de castraveti

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
* 1 conopida (de aproape 1 kg), * 2-3 morcovi, * 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu), * 1 ceapa, * 2 oua fierte, * frunze de salata, * 2-3 rosii, * masline, * sare., * Pentru sos ai nevoie de:, * 3-4 castraveti, * 1 borcan mare de iaurt (480 g), * 2-3 catei de usturoi, * 2-3 linguri ulei, * sare, * piper, * 1 legatura mica de marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

# Speli conopida, o desfaci in buchetele si o fierbi in apa cu sare impreuna cu morcovii taiati rondele.
# Le scurgi de zeama, apoi le amesteci cu ardeii taiati cubulete, ceapa tocata si ouale fierte si taiate in bucati.
# Prepari apoi sosul astfel: cureti castravetii, ii dai pe razatoarea mare, presari sare si ii presezi intr-o sita sa se scurga de toata zeama.
# Separat, pisezi usturoiul si torni uleiul amestecand pana obtii o pasta alba.
# Pui apoi castravetii peste usturoiul pisat, torni iaurtul, adaugi sare (daca mai trebuie), piper si mararul tocat.
# Pui salata de conopida intr-un castron, pe frunze de salata verde, torni sosul si ornezi cu felii de rosii si masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu sos de iaurt de castraveti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de naut cu vinete

Salata de naut cu vinete

Se fierbe putin boabele de naut se scurg si se pun intr-un vas adinc. Se prajesc cuburile de vinete

10 voturi    2 comentarii
50 min
Salate diverse
Salata de Naut

Salata de Naut

Pasul 1 Pregatim aragazul si o tigaie in care punem nautul. Amestecam si il lasam sa se incalzeasca

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • * 1 conopida (de aproape 1 kg)
  • * 2-3 morcovi
  • * 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu)
  • * 1 ceapa
  • * 2 oua fierte
  • * frunze de salata
  • * 2-3 rosii
  • * masline
  • * sare.
  • * Pentru sos ai nevoie de:
  • * 3-4 castraveti
  • * 1 borcan mare de iaurt (480 g)
  • * 2-3 catei de usturoi
  • * 2-3 linguri ulei
  • * sare
  • * piper
  • * 1 legatura mica de marar verde

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de primavara