Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iunie 2009
Ingrediente
1 ceasca couscous, 2 rosii, 4 cepe verzi, 10 fire patrunjel (puteti folosi pana la 2 legaturi patrunjel), 3 linguri ulei masline, 3 linguri suc lamaie, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Turnati apa fierbinte peste coucous (cca 1 ceasca, cea cu care ati masurat couscous-ul), cat sa fie perfect acoperit si lasati sa stea 5 minute, lichidul trebuie sa fie absorbit in totalitate. Adaugati 1 lingura ulei si aerisiti-l cu o furculita pana se desface bob cu bob.
Rosiile le taiati in doua si scoateti partea cu seminte. Tocati pulpa ramasa marunt. Tocati foarte marunt si ceapa verde si patrunjelul.
Adaugati legumele tocate peste couscous , turnati restul de ulei si sucul de lamaie, sarati si piperati si amestecati bine.
Rosiile le taiati in doua si scoateti partea cu seminte. Tocati pulpa ramasa marunt. Tocati foarte marunt si ceapa verde si patrunjelul.
Adaugati legumele tocate peste couscous , turnati restul de ulei si sucul de lamaie, sarati si piperati si amestecati bine.
