autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de creier

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 mai 2009

Ingrediente
1 creier, 1 felie franzela, 1 pahar ulei, 1 morcov, 1 ceapa, 1/2 foaie de dafin, otet sau zeama de lamiie, patrunjel, telina

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se lasa creierul in apa rece 15-20 minute si se curata de pielite; Se pune la fiert morcovul, patrunjelul, telina, ceapa, sare, 1/2 foaie de dafin; Dupa ce a fiert zarzavatul, se mai adauga o lingura de otet si creierul; Se fierbe 15-20 minute. Se scoate, se lasa sa se raceasca impreuna cu zarzavatul; Se taie felii, se aseaza pe farfurie astfel: la mijloc in lungimea farfuriei se aseaza suprapuse feliile de creier, iar de o parte si de alta se aseaza zarzavatul taiat bucatele si masline. Deasupra se toarna un sos de ulei, otet, patrunjel verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Aperitiv  Baba de zapada

Aperitiv Baba de zapada

Omul de zăpadă - cascaval ras se mesteca cu usturoi si maioneza, si apoi de presoara cu cascaval

14 voturi    0 comentarii
1h
Salate reci
Salata de paste cu piept de pui si mango

Salata de paste cu piept de pui si mango

Mod de preparare: Pieptul de pui spalat,uscat si asezonat cu sare si piper mix se pune la fript(prajit)

6 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 creier
  • 1 felie franzela
  • 1 pahar ulei
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1/2 foaie de dafin
  • otet sau zeama de lamiie
  • patrunjel
  • telina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de andive cu oua