autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de creier

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 mai 2009

Ingrediente
1 creier, 1 felie franzela, 1 pahar ulei, 1 morcov, 1 ceapa, 1/2 foaie de dafin, otet sau zeama de lamiie, patrunjel, telina

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se lasa creierul in apa rece 15-20 minute si se curata de pielite; Se pune la fiert morcovul, patrunjelul, telina, ceapa, sare, 1/2 foaie de dafin; Dupa ce a fiert zarzavatul, se mai adauga o lingura de otet si creierul; Se fierbe 15-20 minute. Se scoate, se lasa sa se raceasca impreuna cu zarzavatul; Se taie felii, se aseaza pe farfurie astfel: la mijloc in lungimea farfuriei se aseaza suprapuse feliile de creier, iar de o parte si de alta se aseaza zarzavatul taiat bucatele si masline. Deasupra se toarna un sos de ulei, otet, patrunjel verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de varza alba cu surimi

Salata de varza alba cu surimi

Se amesteca bine toate ingredientele si se da la rece; se condimenteaza dupa gust. E combinatia

3 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci
Lipii cu pui si cascaval

Lipii cu pui si cascaval

Se taie pieptul de pui in suvite subtiri(se taie mai usor daca este putin congelat).Intr-un bol se

39 voturi    2 comentarii
35 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 creier
  • 1 felie franzela
  • 1 pahar ulei
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1/2 foaie de dafin
  • otet sau zeama de lamiie
  • patrunjel
  • telina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata indragostita Salata indragostita

Cum iti demonstrezi dragostea fata de omul cu care ai ales sa mergi mana in mana pe acelasi drum? Prin gesturi mici, dar importante. Si

1 vot    0 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
SALATA DE VINETE