Salata de creier cu maioneza

Mod de preparare

Creierul proaspat se spala si se curata de pielita. Apoi se pune la fiert intr-un vas cu apa si sare, timp de 30 min. Ouale se fierb tare, se racesc, se curata si se taie felii subtiri. Salata verde se desface si se spala in multe ape. Creierul fiert si racit se taie felii care se pun in salatiera pe frunze de salata. Peste creier se aseaza feliile de oua. Maioneza, in care se adauga mustar, zeama de lamaie si sare, se amesteca bine si se toarna peste creier, presarandu-se deasupra cascaval ras.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa