Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 mai 2009
Ingrediente
100 g ruccola, 200 g morcovi, 1 ardei rosu, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras verde, 200 g ciuperci Champignon, 100 g cascaval, nasturei, 250 ml dressing de iarurt pentru salata
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata ruccola de cotoare, frunzele se spala si se sterg. Se curata morcovii si se rad. Ardeii grasi se taie jumatati, se curata de cotaore, seminte si pielitele albe si pulpa se taie fasii. Se curata ciupercile si se taie felii. Se decojeste cascavalul si se arde. Se amesteca toate intr-un castron. Se presara nasturei peste salata si se serveste cu sos. Se poate folosi si un dressing-usturoi sau verdeeata.
