Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 iunie 2009
Ingrediente
2 cani fasole uscata, 200 g masline, o ceapa, frunze patrunjel verde, ulei de masline, otet balsamic, vegeta, piper, foi de dafin, usturoi
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Fasolea dupa ce a fost spalata si pusa la inmuiat de cu seara, se pune la fiert cu o frunza de dafin, vegeta, piper si usturoi.
Dupa ce e fiarta bine se scurge de apa si se rastoarna peste urmatoarea compozitie:
Ceapa taiata solzisori, data cu putina sare si ulei de masline.
Se adauga apoi si maslinele, se amesteca bine si se potriveste gustul de sare, piper, otet si usturoi. La sfarsit se adauga patrunjelul verde tocat.
Dupa ce e fiarta bine se scurge de apa si se rastoarna peste urmatoarea compozitie:
Ceapa taiata solzisori, data cu putina sare si ulei de masline.
Se adauga apoi si maslinele, se amesteca bine si se potriveste gustul de sare, piper, otet si usturoi. La sfarsit se adauga patrunjelul verde tocat.
