Salata de fasole cu creveti

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 2 fructe avocado bine coapte;
  • - 500 grame creveti, prefierti, decorticati;
  • - 200 grame fasole rosie, fiarta;
  • - 2 portocale;
  • - 2 lamai;
  • - 1 salata;
  • - 1 - 2 cepe rosii;
  • - 30 ml sos soia;
  • - 150 ml ulei masline.

Mod de preparare

Crevetii se calesc timp de 3 - 4 minute, in ulei de masline, la foc rapid, dupa care se scot pe un servet absorbant.

Fasolea, dupa ce a fiert in apa cu sare, o lasam la racit dupa care o punem intr-un bol de salata, adaugand si crevetii.

Portocala se curata de coaja si se taie felii subtiri, se adauga in bol.

Avocado se curata de samburi, se taie felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie, dupa care se aduga in bol.

Sosul pentru salata se prepara astfel: sucul de la o lamaie se amesteca cu sosul de soia si uleiul de masline, dupa care se adauga ceapa taiata foarte marunt, sare si piper, dupa gust.

Se amesteca sosul foarte bine si se toarna peste salata.

Pe un platou punem frunze de salata verde, iar peste punem salata astfel preparata, ornam cu patrunjel verde tocat si eventual, pe margine, creveti si felii de lamaie taiate subtiri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba
Bucataras.RO

Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba

Un desert pe cat de simplu de facut, pe atat de savuros. Mananci si nu te mai saturi de el, nu mai lasi lingurita din mana,...

Desert cu mascarpone si ganache de ciocolata alba
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci