Reteta postata pe: 15 iunie 2009
Ingrediente
500 g fasole verde, 400 g mazare, 150 morcovi tineri, 200 g mozzarella, 6 file de ansoa, 5 linguri de ulei de masline, 3 linguri de otet balsamic, sare fina, piper negru.
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
Mod de preparare
1. Fasolea verde se curata, se spala si se fierbe intr-o cratita cu apa clocotita, unde s-a adaugat, in prealabil, o lingurita de sare. Se lasa la fiert circa 10 minute.
2. Fasolea se scurge apoi si se lasa la racit se aduga morcovii si mazarea..
3. Mozzarella se taie cubulete, iar ansoa file se taie fasii.
Sosul:
Se amesteca otetul cu doua varfuri de cutit de sare, doua de piper, ansoa si uleiul de masline. Intr-o salatiera, se amesteca fasolea verde cu mozzarella, amestec peste care se toarna sosul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole cu mazare si morcovi tineri" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate diverse
Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa fierbere se lasa bostaneii
7 voturi
3 comentarii
20 min
Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri.
Puneti castravetii intr-un castron, foile
17 voturi
6 comentarii
10 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate