Salata de fasole cu piept de pui afumat

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g piept de pui afumat;
  • 250 g fasole boabe fiarta;
  • 250 g fasole pastai fiarta;
  • 10 fire de ceapa verde;
  • 400 g rosii cireasa;
  • 4 linguri ulei;
  • 2 linguri zeama de lamaie;
  • 2 linguri zeama de grepfrut;
  • 1/2 lingurita zahar;
  • frunze verzi de telina;
  • 50 g alune;
  • sare;
  • piper
  • 1 knorr grecesc

Mod de preparare

1. Pieptul de pui afumat (fara pielita) se taie felii mici si subtiri; acestea se pun intr-un castron. Se adauga boabele si pastaile de fasole fierte.

2. Ceapa verde se curata, se spala si se taie inele de 3-4 cm, care se pun in castron impreuna cu rosiile cireasa, spalate si taiate in patru.

3. Uleiul, zeama de lamaie si de grepfrut, zaharul, sarea si piperul (mai mult) se bat intr-un castronel, cu un tel, pana se obtine un sos vinegret omogen.

4. Acesta se toarna peste componentele din castron si totul se omogenizeaza.

5. Salata se lasa minimum 15 minute, ca sa se patrunda gusturile, dupa care se poate servi, ornata cu frunze verzi de telina si presarata cu alune pisate mare.

Sugestie: Alaturi de aceasta salata se serveste paine de secara si un vin rosu (la temperatura camerei).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Ghiveci de toamna
Bucataras.RO

Ghiveci de toamna

Ghiveci de toamna
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci