autor:

cristian-luca

» » Salate

Salata de fructe de mare

Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 noiembrie 2009

Ingrediente
1kg de creveti, 1kg de carne de scoici, 1kg de calamari inele, 500g de surimi, 1kg de lime, o capatana de usturoi, 3 ardei grasi, 3-4 rosii, 3 bete de telina, 2 cepe, patrunjel proaspat, coriandru proaspat, sare, piper, ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 4h

2 voturi

Mod de preparare

Fructele de mare se pun la marinat(3-4 ore)cu zeama de lime, capatana de usturoi taiata in jumatate, sare, piper si putin ulei de masline. Dupa 3-4 ore se adauga legumele taiate cuburi si verdeata. Se amesteca bine, se scurge marinata si se inlatura usturoiul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe de mare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata Cu Fructe De Mare

Salata Cu Fructe De Mare

Se amesteca intr-un bol salata taiata cu fructele de mare peste care s-a presarat putin ulei de masline

12 voturi    4 comentarii
30 min
Salate cu peste
salata de fructe de mare

salata de fructe de mare

proces tehnologic;se spala si se rupe salata cu mina caracatita se fierbe in apa vin sare piper boabe

4 voturi    5 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    benoni , 21 iunie 2010

    ma bucur mult(eu asa am invatat cu mult pentru ca poate sa fie si putin... nu cu tare,pentru ca eu nu pot sa ma bucur si -moale-).., sa vad retete romanesti cu -fructe de mare- care de fapt sint animale, dar nu credeti ca aceste animale ar trebui si fierte inainte de a le marina...!?....

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2010

    Excelent din toate punctele de vedere..

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

    O bunatate. Adevarat dezmatz.

Dificultate

Redusa

Timp

4h

2 voturi

Ingrediente

  • 1kg de creveti
  • 1kg de carne de scoici
  • 1kg de calamari inele
  • 500g de surimi
  • 1kg de lime
  • o capatana de usturoi
  • 3 ardei grasi
  • 3-4 rosii
  • 3 bete de telina
  • 2 cepe
  • patrunjel proaspat
  • coriandru proaspat
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de cristian-luca
Rulada Wellington

Rulada Wellington

Muschiuletul de vita (800g-1kg) se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute pe toate partile

24 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Focacia

Focacia

Se amesteca faina cu drojdia si sarea dupa care se adauga apa si se framanta.La sfarsit se incorporeaza

9 voturi    5 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu fructe de padure

Tarta cu fructe de padure

Se amesteca zaharul cu faina, se incorporeaza untul si apoi se adauga apa, galbenusurile si razatura.Aluatul

5 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

benoni

ma bucur mult(eu asa am invatat cu mult pentru ca poate sa fie si putin... nu cu tare,pentru ca eu nu pot sa ma bucur si -moale-).., sa vad retete romanesti cu -fructe de mare- care de fapt sint animale, dar nu credeti ca aceste animale ar trebui si fierte inainte de a le marina...!?....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de varza cu morcov