SALATA DE GULII CU CARNE DE VITA

Mod de preparare

1.Verdeturile se curata, se spala si se taie in bucati.Se pun intr-un vas mare impreuna cu oasele cu maduva .Vasul se umple cu apa rece si se pune la fiert.

2.Pieptul de vita se adauga la oase si verdeturi si se lasa sa fiarba impreuna la foc mic 50 de minute.Se indeparteaza spuma care se formeaza la suprafata.

3.Verdeturile, oasele si carnea se scot din supa si se scurg pe o sita.Pieptul de vita se taie in cuburi de 2 cm. lungime.Guliile se curata de partile care nu sunt fragede si se taie in betisoare de 1cm.latime.

4.Cubuletele de carne si betisoarele de gulii se pun intr-un castron si se amesteca.Din otet ,ulei, sare,piper,verdeturi si continutul unui plic de Knorr salad Dressing aredei si verdeturi.Cu acest sos se marineaza salata si se lasa sa se intrepatrunda gusturile.Se orneaza cu fire de marar verde.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa