Salata de hamsii afumate

Rețetă de Oana Durican 26 Aprilie 2013, 07:37

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Rosiile, ceapa si ridichile se taie rondele. Sosul se face amestecand bine uleiul cu zeama de lamaie, impreuna cu sarea, piperul si cimbrul, iar la urma cu verdeata tocata. E bine sa predomine lamaia, mai ales daca hamsiile sunt din conserva cu ulei. Cascavalul se taie cubulete mici.

Pe un pat de salata se amesteca ingredientele apoi se toarna sosul.

Este o salata care poate fi mancata si in zilele cu dezlegare la peste din timpul postului, cu conditia sa inlocuiti cascavalul obisnuit cu branza tofu sau un alt sortiment de branza din soia.

Pe aceeași temă:

Salata de varza murata

Salata de cartofi cu ton

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie