autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de hering

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 mai 2009

Ingrediente
250 g sfecla rosie fiarta, 1 castravate, 250 g telina, 1/2 legatura patrunjel verde, 400 g fileuri de heringi, 4 linguri otet aromat, 2 linguri vin dulce, 2 linguri vin alb sec, 6 linguri ulei, 1/2 lingurita mustar iute, zahar, sare, piper alb macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata castravetele, se taie in doua pe lung, se indeparteaza semintele si se taie cubulete. Se sareaza si se lasa sa se odihneasca 45 de minute. Telina, spalata, se fierbe 35 de minute - cu capac - in apa cu putin otet, sare si zahar, se curata de coaja si se taie cubulete. Sfecla fiarta se curata si se taie bucatele, la fel ca si fileurile de heringi, curatate si sterse cu hartie absorbanta. Patrunjelul verde se toaca marunt. Se amesteca cubuletele de castravete si patrunjelul cu telina, sfecla si heringii. Din restul ingredientelor se prepara sosul care se toarna peste salata si se amesteca bine. Se acopera vasul si se tine la rece aproximativ 30 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de hering" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de macrou si hering marinat

Salata de macrou si hering marinat

Pestele marinat care este deja portionat se aseaza intr-un castron impreuna cu toate celelalte ingrediente

4 voturi    3 comentarii
15 min
Salate cu peste
Salata cu hering in ulei de masline

Salata cu hering in ulei de masline

Se curata,spala si se pregateste heringul la grill cu 50ml ulei de masline. Se taie castravetele

9 voturi    2 comentarii
30 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250 g sfecla rosie fiarta
  • 1 castravate
  • 250 g telina
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 400 g fileuri de heringi
  • 4 linguri otet aromat
  • 2 linguri vin dulce
  • 2 linguri vin alb sec
  • 6 linguri ulei
  • 1/2 lingurita mustar iute
  • zahar
  • sare
  • piper alb macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Fasole verde cu sos alb