autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de legume cu carne de pui

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
300 g carne de pui, 1,5 l apa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 1 pahar sos de ou cu masline, 2 linguri verdeata tocata (marar si patrunjel), 1 salata verde, sare., Pentru sos :, 2 oua fierte tari, 200 g smantana, 8-10 masline, 1 lingura ulei, 2 linguri vin, zeama de la 1/2 lamaie, tarhon tocat marunt

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Legumele curatate si spalate, impreuna cu carnea de pui si putina sare, se fierb intr-un vas potrivit de mare.
Dupa ce au fiert, se scot pe o sita sa se scurga, apoi se taie cubulete si se asaza pe un platou, pe un strat de salata verde. Deasupra se toarna sosul si se presara cu verdeata tocata.Se serveste rece.
Pentru a obtine sosul, se curata maslinele de samburi, se taie marunt, se pun intr-un castronas si se freaca cu o lingura de lemn, punand uleiul cu picatura, pana se obtine o pasta.
Separat, intr-un castron, se freaca galbenusurile cu smantana, dupa care se adauga pasta de masline, vinul, tarhonul si zeama de lamaie. Se amesteca totul si se potriveste de sare. La sfarsit, se incorporeaza si albusurile tocate marunt, apoi sosul se toarna peste salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de spanac, branza de capra si capsune

Salata de spanac, branza de capra si capsune

1. Spalati spanacul si capsunele bine, apoi lasati-le la scurs. Taiati capsunele in sferturi, taiati

3 voturi    3 comentarii
5 min
Salate reci
Piusori

Piusori

Fierbem oule virtos,le separam in 2 parti si scoatem galbenusul. Radem cascavalul si adaugam usturoiul

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de pui
  • 1,5 l apa
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 pahar sos de ou cu masline
  • 2 linguri verdeata tocata (marar si patrunjel)
  • 1 salata verde
  • sare.
  • Pentru sos :
  • 2 oua fierte tari
  • 200 g smantana
  • 8-10 masline
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri vin
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • tarhon tocat marunt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
SALATA ASORTATA DE MURATURI