autor:

merisor

» » Salate

Salata de legume cu sos de usturoi si iaurt

Autor: merisor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: merisor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2014

Ingrediente
1 varza mica, 2 rosii, 2 castraveti(mici), 1 ardei gras, galben, 2 linguri ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare dupa gust, 1 capatana usturoi, 3 linguri iaurt, 1 varf lingurita piper macinat, 1 legatura marar

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

3 voturi

Mod de preparare

Tocam varza fideluta, ca pentru salata, o frecam cu putina sare si o stropim cu zeama de lamaie. Rosiile le taiem in feliute subtiri, iar castravetii rondele. Ardeiul il taiem julien, iar mararul il tocam marunt.



Amestecam intr-un bol, toate ingredientele, le asezonam cu piper si sare si picuram peste ele 1 lingura ulei de masline. Le amestecam usor sa nu se zdrobeasca rosiile, acoperim bolul si il dam la rece pana preparam si usturoiul.



Usturoiul curatat, il pisam ca pentru musdei cu putina sare si il frecam cu o lingura de ulei, apoi cam cu il amestecam cu iaurtul. Eu am folosit iaurt de la Lidl(3,5% grasime). Adaugam sosul de usturoi si iaurt peste salata, in timpul servirii.



Este foarte buna, usor picanta si acrisoara!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu sos de usturoi si iaurt" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Ratatouille

Ratatouille

1. Se incinge cuptorul la 190ᵒC. 2. Se amesteca cepa si usturoiul. 3. Se intinde pasta de rosii

9 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
GARNITURA (SALATA) DE LEGUME

GARNITURA (SALATA) DE LEGUME

Toate legumele se taie cubulete si se fierb impreuna cu boabele de porumb. Se pot servi fierte sau

8 voturi    2 comentarii
15 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    coca , 24 august 2015

    mi se pare delicioasa sigur o voi incerca

  • Fara foto

    Marius Cst (Maestru bucatar) , 06 ianuarie 2015

    Deja salivez :)

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2014

    Delicioasa...

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 varza mica
  • 2 rosii
  • 2 castraveti(mici)
  • 1 ardei gras
  • galben
  • 2 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • sare dupa gust
  • 1 capatana usturoi
  • 3 linguri iaurt
  • 1 varf lingurita piper macinat
  • 1 legatura marar

Raporteaza reteta

Retete
de merisor
Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Untul impreuna cu untura le-am pus la topit. Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si drojdia. Ouale

38 voturi    15 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Am desfacut pieptul de pui l-am spalat si l-am portionat in doua fiecare bucata, apoi l-am filat

23 voturi    18 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Punem untul cu uleiul, ciocolata rupta, putina sare si zaharul intr-un vas, la foc incet pana se

8 voturi    2 comentarii
15 min
Dulciuri diverse

coca

mi se pare delicioasa sigur o voi incerca

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Gogosari umpluti cu varza Gogosari umpluti cu varza

Varza verde si cea rosie, le spalati, le scuturati bine de apa. O taiati fideluta. Morcovii ii decojiti, ii dati pe razatoarea mare. Amestecati

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi
Vinete calite - baza pentru diverse preparate Vinete calite - baza pentru diverse preparate

Spalam vinetele si le dam pe razatoare. Incingem ulei intr-o oala incapatoare, adaugam vinetele, potrivim gustul de sare si le calim,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Bucate la borcan
Paste cu ciuperci si pesto