autor:

kok miori

» » Salate

Salata de legume fiarta

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 mai 2008

Ingrediente
1 vinata, 4-5 ardei grasi rosii, 1kg de rosii cojite, 2 cepe mari, 3-4 catei de usturoi, 2 lg de otet, 1/4 pahar de ulei, 2 foi de dafin, enibahar, putina sare, piper negru sau piper alb

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

9 voturi

Mod de preparare

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete.
Se poate folosi robotul culinar care face treaba mai repede. Se pune o cratita mare pe foc, se toarna din ulei, se lasa sa se incinga uleiul si se pun intii ardeii sa se prajeasca, dupa care se adauga vanata si la urma rosiile cojite se pot folosi rosii conservate).
Cind salata incepe sa fiarba se adauga restul de ulei, otet, si toate condimentele, la nevoie se adauga putina apa ca salata sa nu fie uscata si putina pasta de rosii.
Se lasa pe foc pina toate legumele sunt moi si salata arata ca o pasta.
Se pastreaza intr-o cutie ermetic inchisa la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume fiarta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata din ridiche neagra cu praz

Salata din ridiche neagra cu praz

Curăţaţi şi spălaţi legumele. Răzuiţi ridichea neagră, tocaţi fideluţă feliile de ardei

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate de legume
Salata cu sardine si rosii

Salata cu sardine si rosii

Taiem ceapa julienne si rosiile jumatati/sferturi (asta dupa cum aveti chef). Taiem si patrunjelul

0 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    larisa , 27 iulie 2017

    e foarte gustos multumesc pofta buna

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2014

    Aceasta salata o pregatesc ptr fiecare sfarsit de saptamana este varianta mea la zacusca/

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

9 voturi

Ingrediente

  • 1 vinata
  • 4-5 ardei grasi rosii
  • 1kg de rosii cojite
  • 2 cepe mari
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 lg de otet
  • 1/4 pahar de ulei
  • 2 foi de dafin
  • enibahar
  • putina sare
  • piper negru sau piper alb

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Salata Matbuha

Salata Matbuha

Se pun rosiile intr-un vas cu apa fierbinte pentru citeva minute, se curata de coaja si se taie cubulete.

15 voturi    6 comentarii
2h
Salate de legume

larisa

e foarte gustos multumesc pofta buna

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Lalele din rosii umplute cu branza