autor:

FLORINEL

» » Salate

Salata de legume si pui

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Ingrediente
-1 piept de pui, -1 cutie de ciuperci, -100 gr cascaval razuit, - 7-8 linguri maioneza vieneza, - 4 cartofi, - 3 morcovi, - 2 radacini de pastarnac, - 1 telina, - 2-3 castraveti murati, - 1 rosie, 1 lamaie., Condimente: sare, piper, boia, oregano, condiment pentru cartofi prajiti, condiment pentru pui, ketchup, bulion sau chilli.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.
Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se taie puiul cubulete marunte si se prajeste in ulei, adaugandu-se condiment pentru pui, sare, piper, zeama de lamaie, bulion, ketchup sau orice alt sos de rosii, apoi se lasa la racit.
Cartofii se taie rondele si se rumenesc putin si pe o parte si pe alta adaugandu-se condimente si se lasa si ei la racit.
Intre timp, se dau morcovii, telina si pastarnacul pe razatoare si se taie cubulete rosia si castravetii murati.
Se tapeaza cu jumatate din maioneza peretii unui platou, se aranjeaza cartofii, se presara un strat de cascaval, un strat de pastarnac, morcovi, telina, castravete, condimente, se adauga restul de maioneza, ciupercile, restul de cascaval, restul legumelor in aceeasi ordine, iar la final sosul de pui.
Se orneaza cu rosia taiata si oregano.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume si pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de pui, peste si legume

Salata de pui, peste si legume

Se curata, spala si se pun la fiert morcovii si cartofii, se lasa la foc mediu, apoi se-ncearca legumele

13 voturi    3 comentarii
50 min
Salate cu peste
Salata de pui cu legume si maioneza

Salata de pui cu legume si maioneza

Se spala carnea si se pune la fiert. Legumele se curata si se fierb la foc potrivit. Cartofii

2 voturi    0 comentarii
2h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ana maria lengher (Chef de cuisine) , 31 iulie 2008

    Eu pun maioneaza facuta dintr-un ou si ulei. E mai buna mai ales daca o freci cu lingura.

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • -1 piept de pui
  • -1 cutie de ciuperci
  • -100 gr cascaval razuit
  • - 7-8 linguri maioneza vieneza
  • - 4 cartofi
  • - 3 morcovi
  • - 2 radacini de pastarnac
  • - 1 telina
  • - 2-3 castraveti murati
  • - 1 rosie
  • 1 lamaie.
  • Condimente: sare
  • piper
  • boia
  • oregano
  • condiment pentru cartofi prajiti
  • condiment pentru pui
  • ketchup
  • bulion sau chilli.

Raporteaza reteta

Fara foto

ana maria lengher (Chef de cuisine)

Eu pun maioneaza facuta dintr-un ou si ulei. E mai buna mai ales daca o freci cu lingura.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata greceasca