autor:

FLORINEL

» » Salate

Salata de legume si pui

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iunie 2008

Ingrediente
-1 piept de pui, -1 cutie de ciuperci, -100 gr cascaval razuit, - 7-8 linguri maioneza vieneza, - 4 cartofi, - 3 morcovi, - 2 radacini de pastarnac, - 1 telina, - 2-3 castraveti murati, - 1 rosie, 1 lamaie., Condimente: sare, piper, boia, oregano, condiment pentru cartofi prajiti, condiment pentru pui, ketchup, bulion sau chilli.

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.
Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se taie puiul cubulete marunte si se prajeste in ulei, adaugandu-se condiment pentru pui, sare, piper, zeama de lamaie, bulion, ketchup sau orice alt sos de rosii, apoi se lasa la racit.
Cartofii se taie rondele si se rumenesc putin si pe o parte si pe alta adaugandu-se condimente si se lasa si ei la racit.
Intre timp, se dau morcovii, telina si pastarnacul pe razatoare si se taie cubulete rosia si castravetii murati.
Se tapeaza cu jumatate din maioneza peretii unui platou, se aranjeaza cartofii, se presara un strat de cascaval, un strat de pastarnac, morcovi, telina, castravete, condimente, se adauga restul de maioneza, ciupercile, restul de cascaval, restul legumelor in aceeasi ordine, iar la final sosul de pui.
Se orneaza cu rosia taiata si oregano.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume si pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume

Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume

Intr o oala mare se pun 4 litri de apa cu sare. Din rozmarin, cimbru, patrunjel se face un buchet

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Salata Cesare sau salata de legume cu pui

Salata Cesare sau salata de legume cu pui

Mazarea, fasolea verde si morcovul taiat cubulete se fierb, se scurg de apa si se lasa la racit.

2 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ana maria lengher (Chef de cuisine) , 31 iulie 2008

    Eu pun maioneaza facuta dintr-un ou si ulei. E mai buna mai ales daca o freci cu lingura.

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • -1 piept de pui
  • -1 cutie de ciuperci
  • -100 gr cascaval razuit
  • - 7-8 linguri maioneza vieneza
  • - 4 cartofi
  • - 3 morcovi
  • - 2 radacini de pastarnac
  • - 1 telina
  • - 2-3 castraveti murati
  • - 1 rosie
  • 1 lamaie.
  • Condimente: sare
  • piper
  • boia
  • oregano
  • condiment pentru cartofi prajiti
  • condiment pentru pui
  • ketchup
  • bulion sau chilli.

Raporteaza reteta

Fara foto

ana maria lengher (Chef de cuisine)

Eu pun maioneaza facuta dintr-un ou si ulei. E mai buna mai ales daca o freci cu lingura.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de vinete speciala