Salata de legume si pui

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • -1 piept de pui
  • -1 cutie de ciuperci
  • -100 gr cascaval razuit
  • - 7-8 linguri maioneza vieneza
  • - 4 cartofi
  • - 3 morcovi
  • - 2 radacini de pastarnac
  • - 1 telina
  • - 2-3 castraveti murati
  • - 1 rosie, 1 lamaie.
  • Condimente: sare, piper, boia, oregano, condiment pentru cartofi prajiti, condiment pentru pui, ketchup, bulion sau chilli.

Mod de preparare

Se prepara maioneza vieneza, adaugand la maioneza obisnuita smantana, 1-2 catei de usturoi zdrobit, sare, piper si patrunjel verde.

Se pun puiul si legumele la fiert in apa cu sare sau putina vegeta. Aveti grija ca legumele sa ramana semicrude. Se taie puiul cubulete marunte si se prajeste in ulei, adaugandu-se condiment pentru pui, sare, piper, zeama de lamaie, bulion, ketchup sau orice alt sos de rosii, apoi se lasa la racit.

Cartofii se taie rondele si se rumenesc putin si pe o parte si pe alta adaugandu-se condimente si se lasa si ei la racit.

Intre timp, se dau morcovii, telina si pastarnacul pe razatoare si se taie cubulete rosia si castravetii murati.

Se tapeaza cu jumatate din maioneza peretii unui platou, se aranjeaza cartofii, se presara un strat de cascaval, un strat de pastarnac, morcovi, telina, castravete, condimente, se adauga restul de maioneza, ciupercile, restul de cascaval, restul legumelor in aceeasi ordine, iar la final sosul de pui.

Se orneaza cu rosia taiata si oregano.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise