autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de mazare

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 450 g boabe de mazare, , 4 catei de usturoi, , 1/2 lamaie confiata in ulei, , 4 linguri untdelemn, , 1 lingura otet, , 2 prize de chimen macinat, , 1 priza boia, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare

Curatati cateii de usturoi si taiati-i in doua pe lung. Incingeti uleiul intr-o cratita si puneti usturoiul sa se prajeasca incet, circa 5 minute, fara sa devina maroniu. Turnati peste el 300 ml de apa, sarati, piperati si lasati-l sa dea in clocot.
Adaugati lamaia confiata taiata bucati, chimenul, boiaua si otetul, incorporati mazarea si lasati sa fiarba incet. Serviti-o calduta. Atentie: pentru a confia lamaia, stergeti-o si lasati-o in ulei de masline (s-o acopere) cel putin 24 de ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Mazare cu garnitura de cartofi si salata

Mazare cu garnitura de cartofi si salata

Calesc ceapa, adaug mazarea strecurata, las sa se caleasca putin impreuna, adaug o cescuta de apa,zarzavatul,condimentez,las

17 voturi    12 comentarii
45 min
Retete vegetariene
Salata de fasole boabe cu mazare

Salata de fasole boabe cu mazare

Se lasa fasolea in apa cateva ore, apoi se pune la fiert schimband apa de cel putin doua ori. Intr-un

3 voturi    3 comentarii
4h
Salate reci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 450 g boabe de mazare
  • 4 catei de usturoi
  • 1/2 lamaie confiata in ulei
  • 4 linguri untdelemn
  • 1 lingura otet
  • 2 prize de chimen macinat
  • 1 priza boia
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
SALATA ORIENTALA