autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Salata de oua cu ridichi

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2009

Ingrediente
salata verde,, ceapa verde,, ridichi,, masline,, brinza sarata (telemea de oaie), , 12 oua, , lamiie,, ulei,, mustar fin,, citeva frunze de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb ouale tari. Pe un platou oval (nu foarte plat) se asaza un strat de salata, spalata si taiata fideluta in prealabil, peste salata se asaza un strat de ceapa verde tocata marunt. Se stoarce, apoi, cca. 1/2 lamaie si se asterne un strat de brinza rasa fin (nu foarte multa pentru a nu fi prea sarata). Se taie 10 oua in jumatati (pe lung) si se asaza ordonat peste brinza. Se pregateste maioneza din 2 galbenusuri fierte, mustar dulce, ulei, delikat si la sfirsit se dilueaza putin cu apa si lamiie, in care s-a topit o lingurita rasa de zahar. Se intinde maioneza uniform peste platoul preparat. Se orneaza cu masline, frunze de patrunjel si albusul ramas de la maioneza. Se da la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de oua cu ridichi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salată de ridichi cu ouă rămase de la Paști

Salată de ridichi cu ouă rămase de la Paști

Curățăm cu mare grijă ouăle pentru a nu lăsa coji. Curățăm și spălăm ridichile și

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Salata de ridichi cu oua ramase de la Pasti

Salata de ridichi cu oua ramase de la Pasti

Curățăm cu mare grijă ouăle pentru a nu lăsa coji. Curățăm și spălăm ridichile și ceapa

2 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • salata verde,
  • ceapa verde,
  • ridichi,
  • masline,
  • brinza sarata (telemea de oaie)
  • 12 oua
  • lamiie,
  • ulei,
  • mustar fin,
  • citeva frunze de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Icre de peste